Restaurante japones Higuma en Platja d'Aro

Ubicación de Higuma

Horarios de Higuma

Teléfono de Higuma

Si quieres comunicarte con Higuma, puedes hacerlo directamente llamando al siguiente número:

Más información

Si buscas una experiencia gastronómica que despierte todos tus sentidos, Higuma en Platja d'Aro es el lugar perfecto para ti. Este restaurante japonés no solo ofrece una carta llena de delicias auténticas, sino que también crea un ambiente acogedor que te hará sentir como en casa. Desde el momento en que cruzas la puerta, el cálido saludo del personal y el aroma de los platos recién preparados te envuelven, prometiendo un viaje culinario inolvidable. Cada bocado, ya sea de sushi fresco, ramen reconfortante o tempura crujiente, está elaborado con ingredientes de la más alta calidad y una dedicación que se nota en cada detalle. Además, Higuma no es solo un restaurante; es un lugar donde se celebra la cultura japonesa y se comparte la pasión por la buena comida. Imagina disfrutar de una cena rodeado de amigos o seres queridos, mientras saboreas la exquisita fusión de sabores que este lugar tiene para ofrecer. Cada plato cuenta una historia, y cada visita se convierte en una oportunidad para descubrir algo nuevo. No te pierdas la oportunidad de vivir esta experiencia única en Platja d'Aro. Reserva tu mesa y deja que Higuma te lleve a un mundo de sabores que te dejarán deseando volver una y otra vez. ¡Tu paladar te lo agradecerá!

Higuma: un refugio japonés donde lo habitual se convierte en ritual

En Platja d'Aro, ese encantador lugar donde las bicicletas conviven con los templos de concreto y las abuelas saludan desde balcones minimalistas, hay un lugar que no parece estar sujeto a la lógica de las coordenadas. Porque entrar a Higuma no es simplemente cruzar una puerta: es teletransportarse a otro ritmo, otra estética, otra forma de entender el mundo —más silenciosa, más precisa, más bella.

Nada más pisar el umbral, el aire cambia. La madera cálida cruje bajo los pies como si saludara. Los faroles de papel oscilan con un leve temblor, como si respiraran junto a ti. Y esa música suave, casi imperceptible, no acompaña: susurra. El espacio no busca deslumbrar, sino envolver. Como un haiku bien escrito, todo en Higuma parece sencillo… hasta que te das cuenta de lo difícil que es lograrlo.

La cocina, sin secretos, es puro teatro contenido. Los chefs trabajan como monjes de un monasterio moderno: con concentración, con respeto, con una precisión que roza lo espiritual. Cortan, hierven, montan y emplatan no como quien cocina, sino como quien honra. El sushi, el ramen, las tempuras: nada está allí por azar. Cada plato equilibra el gesto mínimo con la potencia del sabor, como si una flor pudiera también tener filo.

¿Una cena privada? ¿Un encuentro entre amigos? ¿Un día cualquiera que demanda un significado? Higuma no juzga las razones. Solo las embellece. Porque existen lugares a los que uno acude a alimentarse, y otros —muy pocos— donde uno va a recordar que comer también puede ser una forma de poesía.
Todo junto. Todo Japón, sin salir de Platja d'Aro.